L'équipe de La Plume d'Oie Édition a jumelé les MRC de L'Islet et de Montmagny pour relater l'histoire de plusieurs acériculteurs qui, sur une base volontaire, ont bien voulu participer à notre projet, unique en son genre.

Des anecdotes, des saviez-vous que..., des photographies, des souvenirs retrouvés, des exemples de solidarité et des artéfacts étoffent la rédaction de cet ouvrage et promettent de vous faire vivre de bons moments.